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Salud

pan blanco y gluten

¿Qué es realmente el gluten? ¿Es tan peligroso como dicen? ¿Qué sabes realmente sobre el pan?

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Parece que entrar en una panadería es totalmente inofensivo, pero sin embargo, comprar una barra de pan se ha convertido hoy en día en un deporte de riesgo, y pueden decirte por ahí: “¡La barra de pan es una mina de gluten!” “¡¿Y que pasa con el índice glucémico?!” “¡Pan blanco… Leer más »¿Qué es realmente el gluten? ¿Es tan peligroso como dicen? ¿Qué sabes realmente sobre el pan?

espirulina super alimento

Un alga cargada de propiedades (que además le ayudará a adelgazar)

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Hace más de 3.500 millones de años existía ya en nuestro planeta un alga microscópica capaz de convertir el dióxido de carbono en materia orgánica al tiempo que desprendía oxígeno al agua en la que habitaba (fotosíntesis oxigénica). Esta alga unicelular (que pertenece a la familia de las cianobacterias) ha… Leer más »Un alga cargada de propiedades (que además le ayudará a adelgazar)