Leche dorada: Cúrcuma y pimienta

Las especias son mucho que un complemento gustativo o amplificador del sabor o aromas en la cocina, puede ser tu propia farmacia. Uno de los más conocidos es la Cúrcuma Longa, el oro indio. Muchas investigaciones más de 9.000 referencias en la plataforma pubmed, lo más destacable su utilidad como antiinflamatorio. Muchos la utilizan para el dolor de rodillas, artrtitis, síndrome de colon irritable, se trata de que es un poderoso antioxidante y antiinflamatorio, sin[…]

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tortilla antienvejecimiento

Una excelente receta: La tortilla antienvejecimiento

Todo lo que comemos, elegir una cosa u otra, un hábito u otro, una receta u otra nos acerca a la salud o nos aleja por completo de ella. Pero quizás seas de esos que siempren tengan mucha prisas y falta de planificación, y acaba comiendo lo que sea y de cualquier forma. Y aunque sabe que hay alimentos mucho más saludables que otros, porque a veces es evidente, que una sopa instantanea, nunca va[…]

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