¿Qué es realmente el gluten? ¿Es tan peligroso como dicen? ¿Qué sabes realmente sobre el pan?
Parece que entrar en una panadería es totalmente inofensivo, pero sin embargo, comprar una barra de pan se ha convertido hoy en día en un deporte de riesgo, y pueden decirte por ahí: “¡La barra de pan es una mina de gluten!” “¡¿Y que pasa con el índice glucémico?!” “¡Pan blanco… Leer más »¿Qué es realmente el gluten? ¿Es tan peligroso como dicen? ¿Qué sabes realmente sobre el pan?