Leche dorada: Cúrcuma y pimienta

Las especias son mucho que un complemento gustativo o amplificador del sabor o aromas en la cocina, puede ser tu propia farmacia. Uno de los más conocidos es la Cúrcuma Longa, el oro indio. Muchas investigaciones más de 9.000 referencias en la plataforma pubmed, lo más destacable su utilidad como antiinflamatorio. Muchos la utilizan para el dolor de rodillas, artrtitis, síndrome de colon irritable, se trata de que es un poderoso antioxidante y antiinflamatorio, sin[…]

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¿Cómo cuidar tu hígado y mantenerlo sano?

Si estás preocupado por tu hígado, tenemos un artículo muy interesante sobre una de las plantas más importantes en los últimos años. Se trata de la cúrcuma. Atentos. El hígado y su función Si pudiéramos simplificar a cada órgano de nuestro cuerpo un metáfora relacionado con su función, el hígado sería nuestra fábrica más productiva, ya que es el órgano que realiza más funciones metabólicas. El hígado neutraliza toxinas, residuos y desechos. Se fabrica una infinidad de sustancias, desde nutrientes como[…]

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